ახალი ამბები
CNN Travel-მა აჭარული ხაჭაპური მსოფლიოს 50 საუკეთესო პურს შორის დაასახელა
ამერიკულმა გამოცემა CNN-მა მსოფლიოს
მასშტაბით პურის 50 საუკეთესო სახეობა დაასახელა, რომელთა შორისაც
როგორც ხორბლის, ჭვავის თუ სიმინდის ცომისაგან დამზადებული უგულსართო
პურები, ისე გულსართიანი აჭარული ხაჭაპურიც მოხვდა.
“ახალი იმერული ყველითა და სულგუნით გაჟღენთილი ხაჭაპური, შეიძლება ითქვას, საქართველოს მოსახლეობის საყვარელი ხემსია.
მარილიანი ბრტყელი პური საფუარიანი ცომით მზადდება, რომელსაც გრძელ, ნავისებურ ფორმას აძლევენ და დიდი რაოდენობის ყველთან და კვერცხთან ერთად აცხობენ. გრძელი ფორმა ტექსტურის მრავალფეროვნებას განაპირობებს, როგორც ნაზი შიგთავსით, ისე ოქროსფერი, ხრაშუნა გარსით.
ხაჭაპურს ქართულ სამზარეულოში იმდენად დიდი როლი უკავია, რომ ქვეყნის ეკონომიკური მდგომარეობა “ხაჭაპურის ინდექსით” იზომება. გარდა ამისა, 2019 წელს საქართველოს კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის ეროვნულმა სააგენტომ ტრადიციული ხაჭაპური UNESCO-ს არამატერიალური მემკვიდრეობის ძეგლად დაასახელა”, - წერს CNN Travel.
ამერიკული გამოცემა განმარტავს, რომ “პურის” განმარტება ქვეყნიდან ქვეყნამდე, კულტურის მიხედვით იცვლება და არ არსებობს მისი ერთგვაროვანი აღწერილობა ან ჩარჩო, რომელშიც უნდა მოექცეს.
მსოფლიოს 50 საუკეთესო პურს შორის მოხვდნენ სომხური ლავაში, კანადური ბეიგელი, ფრანგული ბაგეტი, ინდური პარატა და სხვები.
წყარო: bm.ge
“ახალი იმერული ყველითა და სულგუნით გაჟღენთილი ხაჭაპური, შეიძლება ითქვას, საქართველოს მოსახლეობის საყვარელი ხემსია.
მარილიანი ბრტყელი პური საფუარიანი ცომით მზადდება, რომელსაც გრძელ, ნავისებურ ფორმას აძლევენ და დიდი რაოდენობის ყველთან და კვერცხთან ერთად აცხობენ. გრძელი ფორმა ტექსტურის მრავალფეროვნებას განაპირობებს, როგორც ნაზი შიგთავსით, ისე ოქროსფერი, ხრაშუნა გარსით.
ხაჭაპურს ქართულ სამზარეულოში იმდენად დიდი როლი უკავია, რომ ქვეყნის ეკონომიკური მდგომარეობა “ხაჭაპურის ინდექსით” იზომება. გარდა ამისა, 2019 წელს საქართველოს კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის ეროვნულმა სააგენტომ ტრადიციული ხაჭაპური UNESCO-ს არამატერიალური მემკვიდრეობის ძეგლად დაასახელა”, - წერს CNN Travel.
ამერიკული გამოცემა განმარტავს, რომ “პურის” განმარტება ქვეყნიდან ქვეყნამდე, კულტურის მიხედვით იცვლება და არ არსებობს მისი ერთგვაროვანი აღწერილობა ან ჩარჩო, რომელშიც უნდა მოექცეს.
მსოფლიოს 50 საუკეთესო პურს შორის მოხვდნენ სომხური ლავაში, კანადური ბეიგელი, ფრანგული ბაგეტი, ინდური პარატა და სხვები.
წყარო: bm.ge
ამავე კატეგორიაში
22:54 / 30.04.2024
თბილისში, პარლამენტის შენობასთან
შეკრებილი აქციის მონაწილეების წინააღმდეგ სპეცრაზმი წყლის ჭავლს
იყენებს.
13:25 / 30.04.2024
გარემოს ეროვნული სააგენტო
„ჭიაკოკონობის“ დღესასწაულთან დაკავშირებით მოქალაქეებს
აფრთხილებს.
12:41 / 30.04.2024
საქართველოს მთავრობის დადგენილებით,
2024 წლის 7, 8 და 10 მაისი უქმე დღეებად გამოცხადდა.
16:51 / 25.04.2024
მიმდინარე წელს, ბორჯომის
მუნიციპალიტეტში, 13 მინი სპორტული მოედნის რეაბილიტაცია
განხორციელდება.
12:22 / 25.04.2024
შინაგან საქმეთა სამინისტროს
სტატისტიკის მიხედვით, წელს I კვარტალში, ლტოლვილის სტატუსი ჯამში 3
მოქალაქეს მიეცა. ამათგან, ორი ირანის მოქალაქეა, ხოლო ერთი
დაუდგენელი.
კვირის პოპულარული სიახლე
როგორია ნატოში საქართველოს
გაწევრიანების პერსპექტივა? რა რეფორმებია ალიანსთან დასაახლოვებლად
გასატარებელი ქვეყანაში?
სატრანსპორტო გამოწვევები რეგიონში,
ეს არის საკითხი, რომელიც ქვეყნის არაერთ მუნიციპალიტეტში
დგას.
ცვლილებები შევიდა ბორჯომის 2024
წლის ჯანდაცვისა და სოციალურ პროგრამებში. 25-დან 11 პროგრამაში
სიახლეა, გაიზარდა ბიუჯეტი.
2024 წლის 26 ოქტომბერს საქართველოში
საპარლამენტო არჩევნები ჩატარდება.
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.