ბორჯომის და ახალქალაქის მაღალმთიანი ზონის მოსახლეობას რძის
რეალიზაციაზე ფიქრი და ზრუნვა აღარ უწევთ. ყოველდღე, დილას და საღამოს
რძეს
საწარმოს აბარებენ. რძის გადამამუშავებელი საწარმო „ალპური“, ზღვის
დონიდან 1860 მეტრზე, სოფელ ჭიხარულაში ფუნქციონირებს. მთაში მოქმედი
საწარმო ზედა ზონაში არსებულ, ნატურალურ რძეს სრულად ითვისებს და
ყველს აწარმოებს.
საწარმოში 4 სახეობის ყველი მზადდება. „ალპურით“ პირველ ეტაპზე
ქსელური მაღაზიები და სასტუმროები მარაგდებოდა. ახლა პროდუქტი ქვეყნის
ძალოვან სტრუქტურებში შედის.
საწარმოს დღეში 10 ტონა რძის გადამუშავება შეუძლია, იმის გამო, რომ
რძის რესურსი საკმარისი არ არის ახლა ამის ნახევარს ამუშავებს.
"ალპურში" ძირითადად ბორჯომის მაღალმთიანი ზონის მცხოვრებლები
მუშაობენ. ამჟამად 16 ადამიანია დასაქმებული
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.