ეს საინტერესოა
სამარხვო ტოლმა სოკოთი
მარხვაში საკვები მრავალფეროვანი და გემრიელი უნდა იყოს. ეს კერძი სწორედ ასეთია. თან ნოყიერიცაა და იოლად მზადდება, დამზადების დრო: 1 სთ.
ინგრედიენტები:

* სოკო 300-350გრ;
* ბრინჯი 100გრ;
* ხახვი 1-2თ;
* სტაფილო 1-2ც;
* პომიდორი 500გრ;
* მწვანილი გემოვნებით;
* ზეთი 2ს/კ;
* მარილი 0,5ჩ/კ;
* კომბოსტო 1თ;

მომზადების წესი:
გავასუფთავოთ ხახვი და სტაფილო. გავრეცხოთ და შევაშროთ სოკო. დავჭრათ ყველაფერი წვრილად. ტაფაში ჩავასხათ ზეთი და მოვხრაკოთ სოკო ბოსტნეულთან ერთად. მოვაყაროთ მარილი და შავი პილპილი. გავრეცხოთ ბრინჯი და მარილწყალში მოვხარშოთ. კომბოსტოს მოვაცილოთ გარეთა ფურცლები, ამოვაჭრათ შუა მკვრივი ადგილი და ჩავდოთ მდუღარე წყალში 4-5 წუთით. შემდეგ თანდათან მოვაცილოთ დარბილებული ფოთლები, ავაჭრათ მკვრივი ადგილი. ღრმა ჯამში ერთმანეთს შევურიოთ ბრინჯი, მოხრაკული სოკო, დავამატოთ სურვილისამებრ, სანელებლები. ავირიოთ კარგად. ავიღოთ კომბოსტოს ფურცელი, შუაში ჩავუდოთ ფარში და გადავახვიოთ. პომიდორს დავასხათ ადუღებული წყალი და კანი მოვაცილოთ, დავჭრათ და მოვშუშოთ, ოდნავ ფქვილი დავამატოთ, მარილი მოვაყაროთ. ჩავაწყოთ საცხობ ფორმაში, დავასხათ ტომატის სოუსი, შევდგათ ღუმელში 180 გრადუსზე 35-40 წუთით. გემრიელად მიირთვით!

Print E-mail
FaceBook Twitter
კვირის პოპულარული სიახლე
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.