ეს საინტერესოა
ჩაშუშული ბოსტნეული - უგემრიელესი სამარხვო კერძი
მარხვის დროს ბოსტნეულის რაციონს
განსაკუთრებული უპირატესობა ენიჭება, ამიტომ ბოსტნეულისაგან
მომზადებული კერძები ამ პერიოდში მეტ აქტუალობას იძენს.
უგემრიელესი ბოსტნეულის ჩაშუშული
შეიძლება სწრაფად და მარტივად მოვამზადოთ.
ინგრედიენტები
• ნიორი - 1 კბილი
• ხახვი - 1 ც
• სტაფილო - 1 ც
• წითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ც
• პამიდორი - 2 ც
• ბოსტნეულის ბულიონი - 1/2 ჭიქა
• წყალი - 1/2 ჭიქა
• დაფნის ფოთოლი - 1 ც
• დაჭრილი ქინძი - 1 სკ
• სიმინდის მარცვლები - 3 სკ
მომზადების წესები
ნიორი დაჭერით და ტაფაზე 1 სკ ზეტში მოთუშეთ. ხახვი დაჭერით და დაუმატეთ ნიორს.
სტაფილო გაჭერით გრძივად და შემდეგ - კუბიკებად. ისიც შეურიეთ ხახვსა და ნიორს.
წითელი ბულგარული დაჭერით წვრილ კუბებად და დაუმატეთ ბოსტნეულს.
სანამ ყველაფერი სრულად მოითუშება, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და სასურველი სუნელები (შავი პილპილი, ჩილი, პაპრიკა, ორეგანო...) შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი პამიდორი და კარგად ამოურიეთ.
შემდეგ დაუმატეთ ბოსტნეულის ბულიონი და წყალი. ბოლოს დაუმატეთ ერთი დაფნის ფოთოლი და ქვაბს თავი დააფარეთ.
5 წუთის შემდეგ დაუმატეთ მოხარშული ლობიო, სიმინდი, ბოლოს კი ქინძი. კიდევ ხუთი წუთი დააყოვნეთ და მზად არის.
გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები
• ნიორი - 1 კბილი
• ხახვი - 1 ც
• სტაფილო - 1 ც
• წითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ც
• პამიდორი - 2 ც
• ბოსტნეულის ბულიონი - 1/2 ჭიქა
• წყალი - 1/2 ჭიქა
• დაფნის ფოთოლი - 1 ც
• დაჭრილი ქინძი - 1 სკ
• სიმინდის მარცვლები - 3 სკ
მომზადების წესები
ნიორი დაჭერით და ტაფაზე 1 სკ ზეტში მოთუშეთ. ხახვი დაჭერით და დაუმატეთ ნიორს.
სტაფილო გაჭერით გრძივად და შემდეგ - კუბიკებად. ისიც შეურიეთ ხახვსა და ნიორს.
წითელი ბულგარული დაჭერით წვრილ კუბებად და დაუმატეთ ბოსტნეულს.
სანამ ყველაფერი სრულად მოითუშება, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და სასურველი სუნელები (შავი პილპილი, ჩილი, პაპრიკა, ორეგანო...) შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი პამიდორი და კარგად ამოურიეთ.
შემდეგ დაუმატეთ ბოსტნეულის ბულიონი და წყალი. ბოლოს დაუმატეთ ერთი დაფნის ფოთოლი და ქვაბს თავი დააფარეთ.
5 წუთის შემდეგ დაუმატეთ მოხარშული ლობიო, სიმინდი, ბოლოს კი ქინძი. კიდევ ხუთი წუთი დააყოვნეთ და მზად არის.
გემრიელად მიირთვით!
ცვლილებები შევიდა ბორჯომის 2024
წლის ჯანდაცვისა და სოციალურ პროგრამებში. 25-დან 11 პროგრამაში
სიახლეა, გაიზარდა ბიუჯეტი.
2024 წლის 26 ოქტომბერს საქართველოში
საპარლამენტო არჩევნები ჩატარდება.
|
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.